Isparta Gülü - Yağ Gülü - Damask Rose

            Bilimsel Adı: Rosa Damascena P. Mill. Aile: Rosaceae

    Rosa damascena, özellikle ılıman iklimleri ve yüksek rakımlı bölgeleri sever.

    Kireçli, iyi drene edilmiş topraklar idealdir.

    Çalı formunda yetişen, dayanıklı bir gül türüdür.

    Çiçekleri pembe renkte olup, yoğun ve hoş bir kokuya sahiptir.

    Ortalama olarak 1-2 metre arasında bir yüksekliğe ulaşır.

    Bahar aylarında çiçek açar ve çiçekler genellikle kısa bir süre dayanır (2-3 hafta).

    Türkiye, dünyadaki gül yağı üretiminin %65-70’ini karşılamaktadır. 

        Gül Yağı: Isparta Gülü, gül yağının ana kaynağıdır. 4 ton gül yaprağından sadece 1 kilogram saf gül yağı elde edilebilir.

        Gül Suyu: Gül yapraklarından üretilen gül suyu, hem kozmetik hem de mutfakta kullanılır. Cilt bakımında doğal bir tonik olarak tercih edilir.

        Kozmetik ve Parfüm Endüstrisi: Gül yağı, dünya çapında parfüm endüstrisinin vazgeçilmez bir bileşenidir. Aynı zamanda sabun, krem ve losyon gibi ürünlerde de kullanılır.

        Tıbbi Kullanım: Gül yağı ve gül suyu antioksidan, antienflamatuar ve rahatlatıcı özellikleri nedeniyle alternatif tıpta da kullanılır. Sinirleri yatıştırıcı ve uyku düzenleyici etkiler gösterdiği bilinmektedir.

        Gastronomi: Gül suyu ve yaprakları Türk mutfağında tatlılar (örneğin güllaç ve lokum) ve şerbetlerde kullanılmaktadır.

        Ekonomik Önemi: Türkiye için gül yağı ve gül suyu ihracatıyla hem yerel hem de uluslararası düzeyde ekonomik değer taşır. Ayrıca gül tarımı, bölgede kırsal kalkınmaya önemli katkılar sağlar.

Ayrıca aşağıda listelenen ülkelerde de Damask rose yetiştirilmektedir:

1. Bulgaristan - Bölge: Kazanlık Vadisi (Rose Valley)

2. Fas (Morocco) - Bölge: El-Kelaâ M'gouna (Rose Valley)

3. İran - Bölge: Kaşan ve Şiraz

4. Hindistan - Bölge: Uttar Pradesh ve Rajasthan

5. Mısır - Bölge: Fayoum ve Bahariyye Çölü

6. Fransa - Bölge: Grasse (Parfüm Şehri)

7.Çin- Bölge: Yunnan ve Shandong