Dağ Çileği - Arbutus unedo: Doğanın Kırmızı Mücevheri

            Dağ çileği, Latince adıyla Arbutus unedo, Akdeniz ikliminin eşsiz bitkilerinden biridir. Hem dekoratif hem de faydalı olan bu çalı ya da küçük ağaç, 3-5 metreye kadar boylanabilir. Kış aylarında bile yapraklarını dökmeyen, herdem yeşil özelliğiyle bahçelerde sıkça tercih edilir.

Özellikleri:

Çiçekleri: Sonbaharda açan minik, beyaz veya pembe çan şeklindeki çiçekleri oldukça zariftir.

Meyveleri: Küçük, kırmızımsı-turuncu renkli meyveleri yenilebilir. Ancak olgunlaşması bir yıl sürdüğü için çiçekler ve meyveler aynı anda görülebilir.

Toprak ve İklim: Kireçli ve geçirgen toprakları sever, kuraklığa dayanıklıdır.

Faydaları:

Dağ çileği meyveleri; vitamin ve antioksidan açısından zengin olup reçel, marmelat ve şarap yapımında kullanılır. Aynı zamanda arılar için değerli bir nektar kaynağıdır ve bal üretiminde katkı sağlar.

Bahçenizde hem görselliği hem de faydasıyla fark yaratmak istiyorsanız, dağ çileği harika bir tercih olacaktır.

İlginç Bilgi: Dağ çileği, "unedo" adını Latince "bir tane yeter" anlamına gelen kelimeden almıştır. Bunun sebebi, meyvesinin tatlı olsa da yoğun tüketimde hafif bir buruk tat bırakmasıdır.