Evde Ananas Nasıl Yetiştirilir?

        Ananas - Ananas comosus

        Anavatanı Güney Amerika'dır. Bromeliaceae Familyasına aittir. "Hava bitkileri" olarak bildiğimiz bromeliadların aksine toprakta büyümeyi tercih eder. Tam güneş sever. Kırmızı mor çiçek açar. 60-120 cm boyuna, 90 - 150 cm genişliğine ulaşır. Uzun, sert, kılıç benzeri yaprakları vardır. Ekildikten sonra 18 ila 32 ayda olgunlaşmış bir ananas meyvesi verir. Bazen üç yıl sonra meyve verdiği de olur. bu sebeple evinizde balkonda saksıda yetiştirecekseniz lütfen sabırlı olun. 

        Işık: Ananasların büyümesi ve çiçek üretmesi için her gün altı ila sekiz saat parlak ışığa ihtiyacı vardır. İç mekanlarda, ananas ev bitkinizi güneşli bir pencereye koyun. Alanınız yeterli ışık almıyorsa, yapay bir yetiştirme ışığı kullanılabilir.

        Toprak:  Tınlı, kumlu, iyi drene edilmiş, Asidik toprak sever. Saksı toprağı, kum ve perlit karışımı olmalı.

        Su: Ananas bitkisini aşırı sulamamaya dikkat edin, çünkü kök çürümesine neden olabilir. Toprak yüzeyi hafif nemli veya kuru olduğunda haftada bir sulayın. Sulamalar arasında toprağın kurumasına izin verin ve iyi drenajlı toprağa ektiğinizden emin olun.

        Sıcaklık ve Nem: Ananaslar, sıcak seven tropikal bitkilerdir . Açık havada, donma sıcaklıklarına dayanamazlar. 10ºnin üzerinde, tercihen 18º ila 29º arasında bir yerde tutun. Eviniz kuruysa, bitkiye ara sıra su püskürtün.

        Gübre: Ananas bitkinizi yaz boyunca her ay suda eriyen bir gübre ile gübreleyin.

        Ananas Evde Nasıl Yetiştirilir?

        İki yaygın dikim tekniği vardır: Suda köklendirme veya doğrudan toprağa dikme.

        Suda Köklendirme Yöntemi:

Sapı çekerek çıkarın. 

        Yapraklı üst kısmı kıvırın ve alt yaprakların bir kısmını soyun, böylece sapın birkaç santimi ortaya çıksın. Sapın kenarındaki kök tomurcukları görünür olmalıdır.

    İsterseniz alt kısmı bu şekilde düz ve tek seferde kesebilirsiniz. Kesmeseniz de olur.

        Dikimden önce ananas sapını birkaç gün bekletin ve kesilen ucun kurumasını bekleyin (bu çürümeyi önlemeye yardımcı olacaktır)

        Kökler büyümeye başlayana kadar sapı yaklaşık üç hafta boyunca parlak, dolaylı güneş ışığına maruz kalan bir fincana koyun. Suyu her iki günde bir değiştirdiğinizden emin olun.

        Kökler 5-7,5 cm uzunluğa ulaştığında ananas sapını dikme zamanı gelmiş demektir.

        İyi drenajı olan bir kap seçin ve içini saksı toprağı, kum ve perlit karışımıyla doldurun.

        Gövdeyi, en alttaki yapraklar toprağın hemen üstünde olacak şekilde dikin. Gövdenin dik durmasını sağlamak için toprağı gövdenin etrafına sıkıca sıkıştırın.

        Saksıyı aydınlık, dolaylı ışık alan bir yere koyun ve mümkünse bitkinin doğal tropikal ortamını taklit etmek için nemli bir nokta seçin.

        Toprak kurumaya başladığında sulayın ve ilkbahar ve yaz aylarında ayda bir kez bitkiye suda eriyen gübre verin.

********************

        Doğrudan Toprağa Dikme Yöntemi:

        Bir diğer yöntem kurutulmuş ananas tacını doğrudan bir kabın içerisine dikmektir.

        Öncelikle ananasın tepesini, taç kısmının hemen altından dilimleyin. Ananas üst kısmının birkaç gün kurumasını bekleyin. Kum ve perlit karışımı toprağı hazırlayıp taç kısmını yaprakların tabanına kadar gömerek dikin. İyice suladıktan sonra saksıyı aydınlık, dolaylı ışık alan bir yere alın. Dikimden yaklaşık iki veya üç hafta sonra ananas tacının ortasından yeni yapraklar çıkmaya başlayacaktır.

Yetişkin bir ananas meyvesi

********

Budama: Ananas bitkilerinin çok fazla budamaya ihtiyacı yoktur, ancak budamak isterseniz eğer iç mekanda yetiştiriyorsanız yılın herhangi bir zamanında budayabilirsiniz. Dış mekanda yetiştiriyorsanız ilkbaharda budanmalısınız. Ölü veya hasarlı yaprakları ve kahverengi uçları keserek temizleyebilirsiniz.

Ananasın çoğaltılması: Ananas bitkileri yalnızca bir kez çiçek açar. Ananas bitkisinden meyve toplandıktan sonra, ana bitki ölmeye başlar. Bazen yavrular veya ratoonlar, yani taban çevresinde veya toprağın altında oluşan bebek bitkiler üretir. Bu yavrular, yukarıda belirtildiği gibi yeni bir ananas bitkisi yetiştirmek için başka bir saksıya ekilebilir.

Ananas Çiçeği

*****

Saksı değiştirme: Ananas bitkilerinin genellikle saksı değiştirmeye ihtiyacı yoktur, ancak bitkiniz saksısından çıkıyorsa büyük bir saksıya değiştirebilirsiniz. 

***************

Kışlama: Balkonda yetiştirdiğiniz ananas meyvesinin yaz mevsimi sonunda, sonbaharda sıcaklıklar düşmeye başladığında dondan zarar görmemesi için tekrar içeri alın. Bitkiyi iç mekan koşullarına yeniden alıştırmak için, kış için içeri almadan önce ona kademeli olarak daha fazla gölge verin. Toprağı kışın çok sulamadan hafifçe nemli tutun.

************************

Yaygın Zararlılar ve Bitki Hastalıkları: Pul bitleri ve unlu bitler ananas bitkilerini istila eden yaygın zararlılardır. Bunları bitkinin yapraklarından silin ve zararlılar yok olana kadar Çağ ağacı yağı (neem) ile tedavi edin.

Yapraklarda sararma veya dipte kararma fark ederseniz, bitkide aşırı sudan kaynaklanan kök çürümesi olabilir. Bitkiyi kabından çıkarın, ölü kökleri kesin ve taze toprağa dikin.

****************

Ananasınızı Hasat Etmek: Ananas bitkileri sadece bir meyve üretir. Sabırlı olun bitkinin çiçek açmaya başlaması bir buçuk veya iki yıl, meyvenin büyümeye başlaması ise bir veya iki ay sürebilir. Ancak yapraklardan minik bir ananas çıktığını gördüğünüzde, beklemeye değdiğini anlayacaksınız. Meyve altın rengine dönüp olgun kokmaya başladığında, ananasınızı keskin bir bıçakla çıkarın.

***********

Ananası hasat ettikten sonra bitkinin saksıda geri kalan kısmını atmayın, bazı bitkiler yavru üretir. İkinci bir ürün üretmek için, toprağın altından çıkan yavru bitkilerden birini bırakın. Ratoon olgun bir bitkiye dönüşecek ve yeni bir ananas yetiştirecektir.

Sağda gözüken yeni bir bitki başlangıcı

****